Oliven Farga aus Tarragona, natur, ca. 220g, OHNE SALZ, Roh

NEU: eine kleine Menge vorrätig! Aus unserer Ernte und Herstellung! Geschmacklich erinnern sie an die Nyons Oliven. Da in Permakultur gewachsen sind es kleinere bis mittelgroße Olivenfrüchte.

Die Olive für den Kenner aus Spanien. Roh und nicht erhitzt!  Produktionsbedingt können in einem 370ml Glas 220- 250g sein.

Vollreif, völlig unbehandelt und naturbelassen.
Nicht entbittert oder gesalzen, sondern vom Baum direkt ins Glas.

Durch natürliche Kohlendioxidbildung steht das Glas unter Druck, und ist konserviert. Nach dem Öffnen entbittern die Oliven nach einigen Stunden, und werden wieder dunkel und süßer, je länger sie stehen. Sie sind dann noch 1 bis 4 Wochen haltbar- meist aber schon vorher alle.. In den Oliven sind dafür alle gesunden Stoffe erhalten geblieben.- da unbehandelt!