Kokos- Butter, roh, aus frischen Kokosnüssen, , , , nA*, nA*

Kokos- Butter, roh, aus frischen Kokosnüssen, , , , nA*, nA*
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Kokosbutter aus der ganzen Kokosnuss. Nicht über 40 °C erwärmt. Aus kbA auf Sri Lanka. Ohne... mehr
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Kokosbutter aus der ganzen Kokosnuss. Nicht über 40 °C erwärmt. Aus kbA auf Sri Lanka. Ohne Zusätze , pure Kokosnuss, die bei Raumtemperatur fest ist. Ab Körpertemperatur schmilzt die Butter wieder.. Feines Kokosaroma.
Der Ideenküche sind somit keine Grenzen gesetzt...
Die Kokosbutter ist praktisch ein Nuss- Mus, nicht zu verwechseln mit Kokosöl!  Da sie aber sehr fettreich ist, hat sie ähnliche Eigenschaften wie das Öl, so auch das die Masse fest wird bei Umgebungstemperatur.

Das Mus hatten wir eine Zeit selbst hergestellt, da es aber mittlerweile einen Produzenten dafür gibt, machen wir das nicht mehr; es stammt nun von einer deutschen Firma und wird dann bei uns jeweils passend abgefüllt.

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